以下是关于鸡腿肉做法的全部内容,持续更新。
嫂子的诱惑在线观看这个名字听着重口,菜反倒不能做重。我的做法是少糖、少酱、靠锅气和葱姜撑香味。鸡腿肉比整鸡稳,15分钟能熟透,肉不柴,汁也能挂住饭。家里两三个人吃,按这个量做,咸淡和出汁都比较好控。
母亲的朋友常做这道葱油鸡,我按她的老办法复盘过12次:鸡腿去骨后蒸14分钟,出汁率比整腿高,肉更稳。近两年家常菜明显往“少油、少锅、快出菜”走,这道菜刚好卡住趋势,适合晚饭、便当和小聚。
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